Сыр Galbani Mascarpone 80% 250г — итальянский кремообразный сыр, приготовленный на основе натуральных коровьих сливок.

Консистенция: нежная, густая, напоминающая сливочное масло.

Цвет: красивый кремовый.

Вкус: сладко-сливочный, с приятными сладковатыми тонами.

Использование в готовке: традиционно маскарпоне используется для создания знаменитого Тирамису, сладких роллов из рисовой бумаги с фруктами, крема для тортов и блинчиков, десертных корзиночек с ягодами и порционных десертов в стаканчиках. Также он хорошо намазывается, поэтому его используют для приготовления закусочных бутербродов и канапе.