Вид: сливочно-белый цвет.
Запах: нейтральный.
Вкус: нежный сливочный.
Поведение в готовке: масло можно добавлять в готовые блюда, например, в каши, макаронные изделия, пюре, супы (особенно молочные), различные типы начинок. Также его используют при изготовлении кремов, пирогов, тортов, пряников, печенья, белых соусов. Ещё со сливочным маслом делают бутерброды и канапе, добавляя сыр, икру, красную рыбу, овощи. Иногда для придания пикантного вкуса и аромата масло смешивают с чесноком или зеленью, после чего мажут на хлеб.