Термостабильные продукты «Милетто» подходят для приготовления широкого ассортимента блюд как горячих, так и холодных. Чистый, нежный, сливочный, слегка солоноватый «Милетто» может солировать в блюде или деликатно подчеркнуть достоинства других ингредиентов. Сыр Пластичен, хорошо намазывается, держит форму, подходит для отсаживания фигурных форм с помощью кондитерского мешка, при хранении не выделят сыворотку.