Значительной популярностью во все времена пользовался свиной окорок, на основе которого получаются вкуснейшие блюда для праздничного стола. Запеченный свиной окорок — это блюдо, которое непременно порадует любителей вкусной еды. Чаще всего, окорок используется для приготовления копченостей. Знаменитый испанский хамон делают именно из свиного окорока